Everyone feels bananas in the morning!
Mit dem Studio sind wir seit 2019 jetzt schon am frühen Morgen für euch da. Frisch gemahlener Kaffee, Smoothie Bowls, Pancakes und herzhafte Schnitten – ganz klar eine Frühstückskarte mit ordentlich Dampf für den Tag. Und wer nicht gehen mag? Der bleibt! – zum Arbeiten, zum Verweilen und gleich noch für den Lunch. Und psst! Selbstgebackenen Kuchen haben wir auch.
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Elli’s Kuchen für daheim
Elli ist nicht nur dem Chef seine Mama, sondern auch die beste Kuchenbäckerin im Chiemgau.
Unsere Lieblingssorten: Käsekuchen, Rüblikuchen, Bananenbrot, Schoko-Erdnuss-Kuchen, Streuselkuchen, ...
Ihr liebt Kuchen, aber er muss vegan oder glutenfrei sein? Ruft uns einfach an und besprecht mit uns Eure Vorlieben: 08054 / 908 5435
Goody – Gutschein
It is that time of the year again …
Pura Restaurant Gutschein:
50€ Wert für 45€
100€ Wert für 90€
150€ Wert für 135€
Pura Studio Gutschein:
25€ Wert für 20€
50€ Wert für 40€
Pura Brunch Boxen
Jeden Samstag & Sonntag
Vegan, Vegetarisch oder als Premium Edition.
Alles was du in den Pura Brunch Boxen findest, ist größtenteils regional, bio und natürlich: everything HOMEMADE!
Vorbestellung bis 21 Uhr am Vortag unter 08054/9085703
Life begins with good coffee
Und manchmal auch mit Elli’s Kuchen. Unsere Lieblingskuchenbäckerin ist die Mama vom Chef und verantwortlich für die „Sweetest Side of Pura Life“.
Im Studio frönen wir ihr zwischen Kunst & Vintage-Möbeln, gerne auch zum Mitnehmen, und kredenzen ausgewählte Kaffee-, Kuchen- und Brotspezialitäten – made in Bavaria.
Speisen
Studio Specials
Täglich frische Kuchen
z. B. Bananenbrot, Käsekuchen, veganer Streuselkuchen, glutenfreier Schoko-Erdnuss-Kuchen, Rüblikuchen, Zwetschgendatschi etc. pepe
Goldene Milch
Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Muskat, Zimt, Schwarzer Pfeffer, Hafermilch
Chai Latte
schwarzer Pfeffer, Nelken, Kardamom, Zimt, Sternanis, Ingwer, Hafermilch
Pumpkin Spiced Latte
Kürbis, Piment, Muskat, Zimt, Ingwer, Vanille, Hafermilch
Heiße Pflaume
Van Nahmen sortenreiner Pflaumensaft, Zimt, Karamellsirup
Heiße Brine
Van Nahmen sortenreiner Birnensaft, Zimt, Tonkabohnensirup
Hot Infused
Apfel-Salbei-Honig ODER Zitrone-Minze-Ingwer
Mittagskarte
Täglich von 11:30–14:00 bekommst Du bei uns wechselnde saisonale Gerichte aus aller Welt, z. B.:
Studio Tagesgericht
Chef’s Choice – jeden Tag anders
Bánh Mì Burger
crispy Tofu-Patty, fermentierte Karotten & Rettich, Gurken, Jalapenos, gerösteter Sesam, Sriracha-Mayo & frischer Koriander
Beilagensalat
mit Sprossen, gerösteten Kernen, Pura Haus Dressing
Süßkartoffel Pommes
mit Guacamole
Supercrunch Pommes
mit Ketchup
Brote
Avocado Brot
Frischkäse, Rucola, Avocado, Meersalzflocken, gerösteter Sesam
Hummus Brot
Hummus, Rucola, smoked Auberginen, gerösteter Sesam
Chiemsee Fischer
Chiemsee Renke vom Fischer Lex, Wasabi-Frischkäse, gebeizte Karotten, Edamame, Rucola, gerösteter Sesam, Radieschensprossen
Studio Max
Frischkäse, Rucola, Avocado, Spiegelei, Vacon (hausgemachter veganer Bacon), Meersalzflocken, gerösteter Sesam
Orient Express
Hummus, Rucola, smoked Auberginen, pink Onions, Granatapfelkerne, frische Minze, gerösteter Sesam
Bergziege
Frischkäse, Rucola, Avocado, karamellisierter Ziegenkäse, Kürbisspalten, Walnüsse, Cranberries, Meersalzflocken
Zen Garten
Rotkraut, Avocado, Edamame, Sushi-Ingwer, gerösteter Sesam, Sriracha-Mayo, kandierte Noriblätter
Bowls
Green Power Bowl
Grüner Smoothie, hausgemachtes Granola, Früchte, Goji-Beeren, Cranberries, Kokoschips, Kakao Nibs, Nüsse
Granola Bowl
Kokos Jogurt, hausgemachtes Granola, Früchte, Goji-Beeren, Cranberries, Kokoschips, Kakao Nibs, Nüsse
Acai Smoothie Bowl
Bio-Acai Smoothie, hausgemachtes Granola, Früchte, Goji-Beeren, Cranberries, Kokoschips, Kakao Nibs, Nüsse
Chiemsee Poke Bowl
Sushi-Reis, Chiemsee Renke vom Fischer Lex, Edamame, gebeizte Karotten, Avocado, Sushi-Ingwer, Mirin-Mango-Dressing, gerösteter Sesam
Orientalische Bowl
Hirse, gebeizte Karotten, Hummus, smoked Auberginen, gegrillter Halloumi, Radieschensprossen, Minze, Granatapfelkerne, Tomaten
Classics
Dinkel Pancakes Extra Fluffy
saisonale Früchte, Ahornsirup
Studio Rührei
3 Bio Eier, Guacamole, Tomatensalsa, frische Kräuter, gerösteter Sesam, Radieschensprossen & geröstetes Bio-Bauernbrot
Frühstücks Burger
Bio-Dinkel-Burger Bun, Onsen-Ei, Rucolapesto, Rucola, Tomate, Zwiebel & Eisalz-Miso-Emulsion
Kaffee & Tee
Kaffee
Espresso
Americano
Filterkaffe
Cappuccino
Marochino
Flat White
Latte Macchiato
Cold Brew
Heisse Schokolade
Heisse Weisse
ChariTea
Jede Tasse unterstützt ein soziales Projekt.
Green Himalaya, Mate Boost, Detox, Good Morning, Wild Fruit, Masala Chai, Oriental Nights, African Summer, Ginger Lemon, Ceylon Breakfast, Black Darjeeling, Good Night, Happy Belly
Säfte & Smoothies
Pura Power Smoothie
Banane, Avocado, Spinat, veganes Protein, Mandelmilch, Trauben
Studio Mix Smoothie
Banane, Himbeeren, Rote Beete, Mandelmilch, Äpfel
Frischgepresste Säfte
Apfel-Karotte-Ingwer
Ananas-Sellerie-Ingwer
Orange
Getränke
Lemonaid
Limette, Maracuja, Blutorange
Plose Gourmetwasser
Community Cola
Lammsbräu Alkoholfreies Helles
Hopf Alkoholfreies Weißbier
Pura Chef Cosmonaut &
Creative Mastermind
Lorenz
Pura Restaurant Leitung &
Social Media Créatrice
Sissi
Service &
Studio Sonnenschein
Doris
Küche &
overall-food-magician
Sahas
Service
Moritz
Service
Vicky
Service
Clara
Service
Anna
The studio family
Für uns ist das Studio ein kulinarischer Kreativraum. Immer in Bewegung. Immer anders. Ein Treffpunkt für alle Freunde des guten Geschmacks. Denn zusammen, isst man nicht allein. Wir freuen uns auf Euch.
Unsere Partner
Auch im Studio holen wir Euch eine Menge guter Zutaten aus der Region auf den Tisch. Wir suchen, wir probieren und wir teilen mit liebenswürdigen und engagierten Partnern die Leidenschaft an einer nachhaltigen und ökologischen Küche.
Bohnenreich
Bäckerei Stumhofer
Früchte Lermer
Berchtesgadener Milch
Vermietung
Too good to be true: Ihr könnt das Pura auch mieten. Macht es euch schön und feiert mit gutem Essen und hausgemachten Drinks.
Gutschein
Spread some love: und verschenkt eine Portion Pura an eure Freunde und Familie.
Hol’ Dir einen Gutschein
Gemeinsam essen, ist die schönste Art des Teilens: ob Teller, Momente oder Geschichten. Gönne Dir und/oder Deinen Lieben eine extra Portion Pura-Kulinarik und bestelle hier einen hübschen Gutschein zum Weiterverschenken. Schreib uns eine Nachricht über das Formular. Wir schicken Dir den Gutschein per Post zu oder hinterlegen ihn zum Abholen im Restaurant.
Jobs
Barista (w/m/d)
Teilzeit oder Vollzeit
In deinen Adern fließt Kaffee? Sehr gut! Wir zelebrieren das Heißgetränk und wollen damit die Sinne unserer Kunden betören. Become a Part!
Aufgaben: Zubereiten, Verzieren und Servieren von Kaffeespezialitäten; kompetente, ausführliche und zuvorkommende Beratung der Kunden; Vor-und Nachbereitungsaufgaben
Service Task Force (w/m/d)
Vollzeit oder Teilzeit
Lachen. Ganz viel Lachen. Tut man bei uns sowieso, aber DU noch mehr und unseren Gästen bereitest du mit Witz und Charme eine gute Zeit.
Aufgaben: Vor- & Nachbereitung, Servieren von Speisen & Getränken, Abrechnung, Kassensystem „Orderbird“, Platzieren von Gästen, Servicetätigkeiten